曼 特 寧 印尼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

印尼的曼特寧咖啡是世界上最有名的咖啡豆之一，但曼特寧常常被烘得太深或是失了風味中的細節，造成人們覺得曼特寧都是苦咖啡的印象。其實曼特寧也有風味層次在裡頭.

處理方式:水洗產品介紹:位於印尼SUMATRA島嶼北方LINTONG區，採古式果樹陰乾種植，古式遮蔭樹能夠維持濕度且增加土壤肥沃度中含豐富的有機物質。蘇門達臘豆外殼去除很少用 ...

2024年2月12日—17世紀末自印度移植鐵比卡至印尼，歷經數百年種植，在蘇門答臘已發展出變種鐵比卡。體型較原生種小，卻保有鐵比卡的美味。...上選曼特寧出產自托巴湖(Lake ...

2021年5月28日—但是亞洲知名的曼特寧咖啡豆，主要產自於印尼蘇門答臘島北部的亞齊（Aceh）與中北部的林東（Lingtong），並沒有一個叫做「曼特寧」的地方，那為什麼要稱為 ...

那麼大家知道它的名字是從何而來?其實它是由印尼曼代寧民族的音誤「mandheling」所產生出來。而故事是發生在二次世界大戰，日本佔領印尼期間，一名日本士兵在Cafe喝到一杯 ...

印尼由於位在赤道上天氣炎熱，加上海島型潮濕的氣候，必須採用短時間乾燥的方式，因此當地的咖啡農在咖啡果實摘下來就會先進行水洗發酵，在發酵完會立刻將咖啡果實倒入去 ...

咖啡豆原產地：印尼蘇門答臘;莊園名稱：印尼蘇門答臘P.W.N曼特寧G1三次手選;處理法：半水洗(濕剝法);豆種：100%阿拉比卡TimTim種;風味：黑糖奶油香料焦糖醇厚 ...

黃金曼特寧咖啡係印尼蘇門答臘產區特有品種，咖啡豆以精緻農業處理技術，純手工採收、手工挑選的方式，經過四篩四選剔除瑕疵豆而產生出的高品質咖啡豆。每顆豆相飽滿，喝 ...

2020年5月7日—曼特寧咖啡是印尼最有代表性的咖啡豆種，但凡喜歡喝咖啡的人，都知道曼特寧。其實曼特寧不是地名，而是印尼蘇門答臘島上的一個族群。